L’évêque du Puy en Velay explique à France Bleu :
« Depuis bientôt deux ans que je suis en Haute-Loire, j’ai rencontré bon nombre d’agriculteurs. J’ai envie d’aller voir ce qu’ils présentent, ce que présente la Haute-Loire dans ce Salon. Moi-même ayant fait des études en agriculture (doctorat sur l’endive et le haricot), cela éveille mon intérêt pour me rendre là-bas. C’est aussi pour moi une manière d’encourager nos agriculteurs en leur disant que leur travail est important dans notre département.Que les agriculteurs soient chrétiens ou pas, ce n’est pas la question. L’important, ce sont ceux qui font vivre notre département.
L’agriculture est un secteur touché par la crise. Comment le diocèse tente de leur apporter son soutien?
Nous sommes attentifs par rapport à ces difficultés, attentifs par rapport à la place des agriculteurs dans nos diocèses ruraux. Ils peuvent permettre de lutter contre la désertification, apporter une certaine qualité de vie, de la qualité dans notre alimentation. Nous, les évêques, nous invitons à soutenir et encourager tout ce qui peut se faire pour le maintien d’une qualité de vie dans notre pays, et ce grâce à l’agriculture. Je pense, en particulier, à notre filière laitière, avec des situations parfois dramatique, des rendements très bas, des difficultés à joindre les deux bouts. Un grand désespoir face à la situation actuelle.
